VITAFOODS 2007
Vitafoods, le salon de l’industrie des nutraceutiques, des cosméceutiques, des aliments et des boissons fonctionnelles, fête son dixième anniversaire du 8 au 10 mai 2007 au Palexpo à Genève. En 2006, près de 5000 visiteurs venus de 76 pays ont pu rencontr 03/05/2007
L'huile de bourrache
La bourrache, Borago officinalis, maintenant présente dans une grande partie de l’Europe et de l’Amérique du Nord, est une plante originaire des pays méditerranéens où elle abonde. Sa tige peut atteindre 50cm. Ses feuilles épaisses et velues sont aussi re 24/04/2007
Marché des crèmes solaires
Le marché des crèmes solaires est en pleine croissance. Ce phénomène est dû pour bonne partie à la communication des pouvoirs publics sur les dangers du soleil. La prise de conscience collective a fortement influencé les comportements. Le marché des produ 24/04/2007
Phytostérols
Les intérêts des phytostérols, des molécules cycliques liposolubles produites par les plantes, sont multiples. Le campestérol, le stigmastérol et le β-sitostérol, ainsi que leurs dérivés hydrogénés - les phytostanols - sont les plus connus. Mais de t 24/04/2007
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